Nog inspiratie nodig om met de feesten een origineel en vooral lekker aperitief te serveren?

Höllinger geeft je alvast enkele suggesties op basis van lavendelsiroop:

-          Leni Sprizz

1/8 L prosecco (je kan ook witte wijn, champagne of schuimwijn gebruiken)

1/8 L spuitwater

2cl lavendelsiroop

3 ijsblokjes

Garnering: 1 schijfje citroen & lavendeltakje

Giet de lavendelsiroop, samen met de ijsblokjes in een wijnglas. Vul het glas op met het spuitwater en prosecco, en klaar!

-          Wild Russian lavender sprizz

Giet een scheutje lavendelsiroop in je glas, vul aan met tonic, bosvruchten mengeling en frizzante of champagne.  Vul het glas aan met ijsblokjes.

Liever een alcoholvrije variant? Vervang dan de frizzante of champagne door spuitwater.

De lavendelsiroop is niet alleen lekker in cocktails, maar ook heel geschikt om een extra originele twist aan uw desserten te geven. Zo kan je de lavendelsiroop toevoegen aan rijstpap, in je crème brûlée bereiding of waarom geen vulling voor macarons maken met de lavendelsiroop?